Technova College zoekt recepten voor uniek kookboek uit Ede-Zuid

'Samen maken we de smaken van Ede-Zuid zichtbaar'

EDE - Wat eten we vanavond? Voor de studenten van het Technova College in Ede is dat niet zomaar een vraag, maar het begin van een bijzonder buurtproject.

De MBO - opleidingen van Fotografie & Vormgeving willen samen met bewoners van Ede-Zuid een kookboek maken vol persoonlijke verhalen, smaken en herinneringen. Het idee ontstond vanuit de wens om de wijk beter te leren kennen en te laten zien hoe eten mensen met elkaar verbindt. 

Vanaf 17 november trekken studenten de wijk in 

Vanaf 17 november gaan de studenten letterlijk de wijk in om recepten te verzamelen bij buurtbewoners. Ze hebben hiervoor zelf flyers ontworpen en gedrukt, waarmee ze huis aan huis gaan om mensen uit te nodigen hun favoriete gerechten te delen. De studenten hopen op een kleurrijke mix van smaken, van Hollandse pot tot wereldkeuken, van oud familierecept tot moderne twist. “Technova College staat midden in Ede-Zuid,” vertelt de begeleidend docent. “We willen graag de buurt ontmoeten en ontdekken wat de smaak is van Ede-Zuid. En hoe leuk zou het zijn als onze studenten van Fotografie & Vormgeving dit boek mogen ontwikkelen? Een heel waardevol project voor hen.” 

Iedereen kan meedoen 

Meedoen is eenvoudig. Buurtbewoners kunnen hun recept delen via e-mail naar [email protected], of ze kunnen hun recept overhandigen aan de studenten wanneer zij langskomen. Of het nu gaat om oma’s appeltaart, een Surinaamse roti, Turkse linzensoep of een eigentijdse vegetarische schotel, ieder recept is welkom. Het gaat niet alleen om het gerecht zelf, maar ook om het verhaal erachter. Waarom is dit gerecht belangrijk voor u? Met wie eet u het graag? Dat maakt het kookboek extra persoonlijk. 

Waarom meedoen? 

Door mee te doen draagt u bij aan een uniek kookboek dat de smaken en verhalen van Ede-Zuid bundelt. Bovendien krijgt iedere deelnemer een eigen exemplaar van het boek zodra het af is. Daarnaast helpt u de studenten bij een waardevol leerproject waarin fotografie, vormgeving en samenwerking met de wijk samenkomen. De studenten leren niet alleen hun creatieve vaardigheden inzetten, maar ook hoe ze contact leggen met echte mensen en verhalen tot leven brengen.

Meer informatie

Wil je meer weten over dit project en/of over de opleidingen? Kom gezellig langs op de Opendag van het Technova College op vrijdag 21 november van 16:00 tot 20:00 uur aan de Bovenbuurtweg 7 in Ede. Hier kunnen wij meer vertellen over dit project en heeft u de kans om binnen te kijken bij alle opleidingen.