Van donderdag 30 oktober tot en met zondag 2 november vindt
het Foodvalley Film Festival weer plaats in Ede.
Door René Hazeleger
Vier dagen lang worden films over eten en cultuur
gecombineerd met bijzondere activiteiten op verrassende locaties. Elke
festivalonderdeel bestaat uit een film, een bijpassende activiteit en een
locatie die iets toevoegt aan de beleving, zoals een patisserieworkshop bij
Jorisbrood na het zien van Love Sarah, of een spooky tasting tijdens Halloween
in Huis Kernhem na The Menu.
Openingsavond in het NIZO-gebouw
De openingsavond vond plaats op donderdag 30 oktober op de
bijzondere en historische locatie van NIZO Food Research. Hier werd het
festival feestelijk afgetrapt met drie korte films en een speciaal programma
waarbij onder andere SVH Meesterkok Albert Kooy een persoonlijk verhaal
vertelde.
De eerste film, 'Zuivere Koffie', vertelde het verhaal van
een koffiebranderij in de gevangenis, waar gedetineerden worden opgeleid tot
barista’s.
Een toelichting werd gegeven door Maaike de Reuver,
hoofdredacteur van Food Inspiration.
De film 'The Devil’s Avocado' ging over een ondernemer die
het besluit nam zijn avocadofamiliebedrijf radicaal te hervormen. Een
persoonlijke reflectie werd geven door Kees-Jan Mulder, regisseur van de film.
Tenslotte zag het publiek de film 'Sous Vide', over een
Zeeuwse chef die worstelt met zijn rol wanneer een jonge souschef onverwacht de
leiding neemt.
Het Programma voor de komende dagen
Het programma is dit jaar verdubbeld qua films en
vertoningen ten opzichte van vorig jaar!
Vrijdag 31 oktober
Love Sarah + patisserie workshop bij Jorisbrood
Brood & Zout + rondleiding Turkse Grote Moskee
The Menu + Spooky Tasting in Huis Kernhem
My Favourite Cake + Perzische Proeverij in Kantinegebouw
ENKA
Land voor het Leven + gesprek met een boer bij Christelijke
Hogeschool Ede
Zaterdag 1 november
Eat Pray Love + Wijnproeverij bij Pathé Ede
Vingt Dieux + Wijnproeverij bij Pathé Ede
Zondag 2 november
Laban maakt er een potje van + kinderworkshop in Cultura
Het regent gehaktballen + zelf gehaktballen maken in Cultura
The Angels’ Share + distillaat proeverij in Cultura (nieuw
filmzaal)
Kaarten zijn vanaf 1 oktober verkrijgbaar via
www.foodvalleyfilmfestival.nl.
Meer informatie is te vinden op de website:
https://foodvalleyfilmfestival.nl/#home
Kijk naar het interview met medeorganisator Davíd de Bruijn
tijdens de openingsavond
