Foodvalley Film Festival van start bij het NIZO in Ede

Van donderdag 30 oktober tot en met zondag 2 november vindt het Foodvalley Film Festival weer plaats in Ede.

Door René Hazeleger

Vier dagen lang worden films over eten en cultuur gecombineerd met bijzondere activiteiten op verrassende locaties. Elke festivalonderdeel bestaat uit een film, een bijpassende activiteit en een locatie die iets toevoegt aan de beleving, zoals een patisserieworkshop bij Jorisbrood na het zien van Love Sarah, of een spooky tasting tijdens Halloween in Huis Kernhem na The Menu.

Openingsavond in het NIZO-gebouw

De openingsavond vond plaats op donderdag 30 oktober op de bijzondere en historische locatie van NIZO Food Research. Hier werd het festival feestelijk afgetrapt met drie korte films en een speciaal programma waarbij onder andere SVH Meesterkok Albert Kooy een persoonlijk verhaal vertelde.

De eerste film, 'Zuivere Koffie', vertelde het verhaal van een koffiebranderij in de gevangenis, waar gedetineerden worden opgeleid tot barista’s.

Een toelichting werd gegeven door Maaike de Reuver, hoofdredacteur van Food Inspiration.

De film 'The Devil’s Avocado' ging over een ondernemer die het besluit nam zijn avocadofamiliebedrijf radicaal te hervormen. Een persoonlijke reflectie werd geven door Kees-Jan Mulder, regisseur van de film.

Tenslotte zag het publiek de film 'Sous Vide', over een Zeeuwse chef die worstelt met zijn rol wanneer een jonge souschef onverwacht de leiding neemt.

Het Programma voor de komende dagen

Het programma is dit jaar verdubbeld qua films en vertoningen ten opzichte van vorig jaar!

Vrijdag 31 oktober

Love Sarah + patisserie workshop bij Jorisbrood

Brood & Zout + rondleiding Turkse Grote Moskee

The Menu + Spooky Tasting in Huis Kernhem

My Favourite Cake + Perzische Proeverij in Kantinegebouw ENKA

Land voor het Leven + gesprek met een boer bij Christelijke Hogeschool Ede

Zaterdag 1 november

Eat Pray Love + Wijnproeverij bij Pathé Ede

Vingt Dieux + Wijnproeverij bij Pathé Ede

Zondag 2 november