Ede – Op zaterdag 15 februari 2025 was de finale van Heel
Ede Bakt. De spanning is voorbij, en de
winnaars van Heel Ede Bakt zijn bekend!
Ede.nieuws.nl heeft hiervan een videoverslag gemaakt.
De winnaars komen uit Lunteren, Ederveen en Ede. In een
zinderende finale in het schoolgebouw van Het Streek College aan de Zandlaan in
Ede, zijn de beste thuisbakkers van de gemeente Ede gekroond. Na de lokale
voorronden vol indrukwekkende creaties, werden vandaag tijdens de grote finale
de top drie bakkers gekozen.
De winnaars van Heel Ede Bakt 2025
De eerste plaats en de felbegeerde titel van Beste thuisbakker van Ede gaat
naar Annette Hoogwerf uit Ede. Haar spectaculaire taart met het thema '90 jaar
Heideweek' wist de jury te betoveren met zowel smaak als presentatie. “Ik ben
echt heel blij!”, aldus Annette. “En ik vond het zo leuk!! Om zo’n hele dag
bezig te zijn met anderen die ook zo van bakken houden is echt heel leuk en
leerzaam.”
Op de tweede plaats eindigde Elsbeth Bos uit Lunteren met
haar creatieve en technisch perfecte gebak. De derde plaats was voor Josien van
Dam uit Ederveen, die indruk maakte met haar originele en smaakvolle creatie.
Een dag vol creativiteit en vakmanschap
Tijdens de finale kregen de deelnemers twee uitdagende opdrachten: een
technische opdracht die ze op dat moment te horen kregen en de opdracht om een
spektakelstuk te maken rond het thema ‘90 jaar Heideweek’. De deskundige jury,
bestaande uit Hans Spitsbaard, winnaar van Heel Holland Bakt en patissier van
Puro, Mirjam van Mourik, smaakexpert van smaakonderzoeksbureau Essensor en Dirk
Rozeboom, banketbakker bij Banketbakkerij Mekking, beoordeelde de baksels op
smaak, presentatie, originaliteit en techniek.
Het schoolgebouw van Het Streek College bood de perfecte
locatie voor deze creatieve en inspirerende finale. Studenten van diverse
opleidingen hielpen bij de organisatie, wat bijdroeg aan een geslaagd
evenement.
Heel Ede Bakt is een lokaal initiatief om Edenaren vanuit
alle dorpen op een leuke en uitdagende wijze te verbinden rondom het thema
Voedsel. De wedstrijd wordt mede mogelijk gemaakt met een bijdrage van de
gemeente Ede.
